느타리 수확

안녕하세요? 최박사의 버섯학교입니다.최박사의 버섯학교에서는 아래와 같이 현장실습교육(WPL) “버섯재배기술교육 과정”버섯재배 농업인 및 버섯재배에 관심있는 분들을 모집합니다. ​• 교육주제 : 버섯재배기술교육교육방법: 이론과 실습교육으로...

노루궁뎅이버섯이 탐스럽게 배양배지에 매달려 자라고 있습니다.

올해로 3번째 교육을 시작합니다. 지난 토 일 부터 1박2일 7주동안의 교육입니다.

버섯재배기술교육 교육생을 모집합니다

지난겨울에 하우스 설치하고 목이버섯재배를 시작하여 현재 사진입니다. 올해 봄이 추워 늦게자라고 있습니다.

목이 타공작업 시작하였습니다. 이번주 수요일까지 할 예정입니다. 오늘은 홍상우님, 김용겸님, 전홍식님 세분이 오셔서 도와주셨습니다. 감사드립니다. 시간되시는분들은 오셔서 도와주시면 감사하겠습니다. 그리고 다음주부터는 현수작업을 진행합니다....

봉형배지 배양센터를 다녀왔습니다. 최근 봉형배지생산동향을 알수 있었습니다.

농가방문 현장 교육을 진행했습니다. 언제나 현장에서 활기차게 일하시고 계신모습을 보시고 많은것들을 배우고 느낄수 있는기회가 도는것 같습니다. 언제나 아낌없이 베풀어 주시고 친절하게 맞이해주시는 김민정사장님, 엄사장님, 허남환사장님께 감사드립니다....

버섯의 생리생태, 버섯배지원료의 영양소의 이해, 영지, 노루궁뎅이,목이재배사 현장실습교육, 톱밥배지제조 실습

목이버섯을 이용하여 다양한요리를 해보았습니다

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